Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 pkt djupfryst rödspätta eller
- 8 färska rödspättafiléer
- 1 ägg
- Skorpmjöl
- Salt
- Vitpeppar
- 2 msk olja
- 2 msk smör
- Fyllning:
- 2 msk kaviar
- 50 g mjukost
- Klippt gräslök
- Garnering:
- Oliver
- Citronklyftor
Gör så här
- Ta isär de nätt och jämnt tinade fiskfiléerna.
- Blanda kaviar, mjukost och klippt gräslök. Fördela fyllningen på filéernas ena sida. Vik dem därefter dubbla från huvud till stjärt.
- Panera dem i uppvispat ägg och kryddat skorpmjöl. Stek dem läckert bruna i väl upphettat oljeblandat smör. Garnera med skivade oliver och citronklyftor.
- Nykokt, dilldoftande potatis serveras till.
Kommentarer
@gepe
Jättegott. Nästa gång testar vi med pressad potatis till.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
