Fyllda ägg

Fina ägghalvor på påskbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 kokta ägg
  • Salladsblad
  • Fyllning:
  • 1 kruka basilika
  • 1 burk (250 g) mjölkkvarg
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk citronsaft
  • 2 tsk socker
  • ½ tsk salt
  • Svartpeppar från kvarnen.

Gör så här

  1. Koka äggen i 8 minuter och kyl dem i kallt vatten.
  2. Ta undan några blad från basilikan för dekoration och finfördela resten av bladen. Blanda basilikan med kvargen.
  3. Krydda blandningen med citronsaft, socker, salt och peppar.
  4. Skala och klyv äggen. Lägg ägghalvorna på ett serveringsfat, lägg på rivna salladsblad. Fördela fyllningen på äggalvorna.
  5. Dekorera med basilikablad och t.ex. räkor eller soltorkade tomatstrimlor, (inte förvarade i olja).

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…