Fyllda bakade tomater

Ett gott tillbehör till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 stora tomater
  • 2 grillade kycklingbröst
  • 1 kula mozzarella
  • 20 blad färsk basilika
  • 2 dl kokt fullkornsbulgur
  • 1 msk hackad gul lök
  • 1 dl riven parmesanost
  • 1 krm rivet citronskal
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär ett lock och gröp ur tomaten.Sila bort spadet från tomatköttet.
  3. Skär kycklingköttet och mozzarellan i små kuber.
  4. Grovhacka basilikan.
  5. Blanda tomatköttet,kycklingen,mozzarellan,bulgurn,basilikan,löken,
  6. parmesanen och citronskalet.
  7. Smaka av med salt och peppar.
  8. Fyll tomaterna med blandningen.
  9. Baka i ugnen ca 15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept