Fyllda biffar med philadelphiaost och soltorkade tomater

Jag gör ofta köttfärsbiffar med olika fyllningar denna gång blev det med philadelphiaost, soltorkade tomater och färsk timjan. Så gott, kommer att göras fler gånger det kan jag lova.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 1 ½ dl philadelphiaost
  • ½ dl soltorkade tomater
  • Färsk timjan, mängd efter eget tycke och smak
  • 2 dl grädde
  • 1 köttbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda philadelphiaosten,soltorkade tomater och färsk timjan i en skål och kör med stavmixen/ vispen så allt blir en röra.
  2. Salta och peppra nötfärsen, forma till biffar/stora köttbullar och fyll med philadelphiasmeten. Stek runt om i smör i en panna och häll på grädden och en köttbuljongtärning. Låt biffarna puttra i såsen tills de är genomstekta.
  3. Servera med potatis och en god sallad.

Kommentarer

Denna rätt blev en kanonsuccé i vår familj!! Kommer göras många gånger igen framöver :D
Jättegoda! Nästa gång ska jag nog slänga med några svarta oliver också :P Tack för receptet!

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr