Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 8-10 skivor lövbiff, ca 500 g
- 1 finhackad stor rödlök
- 3-4 msk riven ädelost
- 2-3 msk osötad senap
- 2 msk margarin
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Kokt eller råstekt potatis
Gör så här
- Koka potatisen eller råstek den i tärningar. Fräs löken i lite margarin några minuter. Låt den svalna. Riv ädelosten. Blanda ädelost, lök och senap.
- Lägg lövbiffarna på en skärbräda. Fördela fyllningen på skivorna. Vik varje lövbiff dubbel och fäst med en tandpetare.
- Stek biffarna i margarin i en stekpanna ca 1 ½ minut på varje sida. Salta och peppra. Häll på lite vatten och gärna en msk soja. Servera biffarna med kokt eller råstekt potatis, ärtor och gelé.
Kommentarer
@Inger
Det här var gott. Jag serverade med gräddkokt tärnad potatis..
Tack för ett bra recept./ Inger
@bodil jensen
Smaskens!!
Vi hade gräddsås och färskpotatis till, det var också gott!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
