Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Potatisfräset:
- 8 potatis
- 1 röd paprika
- 1 rödlök
- 2 msk olja
- 2 tsk timjan
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- Lövbiffarna:
- 6 lövbiffar
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk vitlöksost
- 1 msk matfett
Gör så här
- Skär potatisen i bitar. Skölj och kärna ur paprikan.
- Skala och skiva rödlöken. Lägg alltsamman i en ugnssäker form.
- Ringla över oljan, krydda med timjan, salt och peppar. Stek i ugnen i 225 grader ca 25 minuter. Rör om då och då.
- Torka av och krydda lövbiffarna med salt och svartpeppar. Bred vitlöksost på varje köttskiva. Vik över och fäst med tandpetare. Stek lövbiffarna ca 2 min/sida i matfett i en stekpanna.
- Servera med potatisfräset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
