Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 lövbiffar
- 1 creme fraiche tomat och basilika
- Ost
- 1 gul paprika
- 1 zucchini
- Krydda
- Till såsen:
- Grädde
- Creme bonjour vitlök & örter
- Spiskummin
- Oregano
Gör så här
- Lägg upp lövbiffarna på en skärbräda, krydda dem på båda sidor med italiensk krydda. Lägg ett lager med creme fraiche, sen osten. Skiva och hacka paprikan och zucchinin. Lägg lite av paprikan och zucchinin på lövbiffen. Rulla ihop och knip ihop den med en tandpetare.
- När alla är färdigrullade, stek dem på alla sidor så de får en brun och fin färg. Lägg dem sedan i en form och in i ugnen i 20-30 min i 225 grader.
- Av skyn görs såsen, blanda i grädde, sen creme bonjour vitlök och örter, ungefär 2,5 matsked. Krydda lite med kryddorna. Smaka av.
- Serveras gärna med en vitlöksgratäng och sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
