Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gamjajeon (감자전)
Koreanska rårakor. Dippas i sås. I Korea vanlig som sidorätt, kan serveras som en samrätt.
Ingredienser
- Rårakor .
- ½ kg potatis
- 1 finhackad gul lök
- 2 - 3 ägg
- 2 msk majsmjöl
- neutral olja t ex rapsolja till stekning
- Dipsås:
- 4 msk japansk soja
- 2 tsk farinsocker
- 2 tsk sesamfrön
- 2 tsk sesamolja
- 2 tsk risvinäger
- 1 finhackad färsk chili eller ½ tsk torkad
Gör så här
- Blanda först ingredienserna till dipsåsen.
- Skala och riv potatisen grovt .
- Blanda med lök, ägg och mjöl.
- Smaka av med salt och peppar.
- Stek gyllenbruna små plättar i het stekpanna i olja.
- Eftervärm i ugn 120 grader medan du steker klart resten.
- Ät genom att ta tag i en råraka med ätpinnar och doppa i dipsåsen.
Kommentarer
@thenidiel
Mycket bra rårakor! Dipsåsen smakar jättegott!
@Åsa Lindqvist
Gott med en annorlunda touch på rårakorna . Högsta rårakebetyg !
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
