Gör så här

Häll av spadet och låt matjessillen rinna av, torka av så mycket vätska som möjligt från sillen.

Rör ihop grädden med vinäger och socker, tills sockret har löst sig.

Skär purjolöken i jättetunna ringar (spara lite till dekoration). Blanda ner purjo och dill i såsen.

Skär matjessillen i smala sneda skivor och rör ner den i såsen, låt stå och dra några timmar (jag gör sillen dagen innan den ska ätas.

Kommentarer

@marianne petersson

Fantastisk god sillinläggning. Rekommenderas.

@Ewalill Djerf

Japp, då är det snart dax för den här goda sillen igen :)

@Björn Boman

Denna sill har vi gjort flera gånger men jag har glömt att kommentera (förlåt). Den är HELT suveränt god, jag vill göra den varje gång vi ska äta sill. Har tom bjudit på den och det var "bara slut kvar" när vi hade ätit klart! Den ska lagas fler gånger än dessa 2 hittills!

@Birgitta Tomasson

Tack för ett lätt och mycket gott sillrecept Vi var 12 stycken som åt av denna sill på Julbordet . Samtliga tyckte att det var ett av det bästa recepten. Fick 5 av 5.

@Ingbrit Gunnarsson

Mycket lättgjort och gott!

@prillans

Med denna sill vann jag i år silltävlingen som vi alltid har på midsommarafton. Fantastiskt god och lättlagad med få ingredienser.

@glitterskvatt

Denna sill blev en favorit på julbordet, det var den godaste sill dom hade smakat.. jag rörde ner lite röd rom men det hade varit lika gott utan =) Tack !!!

@tallis

Mycket god sill, kommer att göra den igen

@Jasmin

Väldigt god sill!

@Maya Lifwergren

Helt otroligt vad gott... Bidrog med en ny bild med, detta gör vi både till Jul och Midsommar! Och alla som varit hos oss får receptet med dig :) Tack än en gång för detta toppen recept!

@didi74

Har nyss gjort den.. Men gjorde mer sås,, eftersom jag tyckte det såg lite ut med såsen.. Och jag hoppas den ska smaka så gott som alla tycker.. Återkommer med betyg sen.. Men tack för ett bra recept.

@Ulla Sundell

Åh min gud så gott. Hade detta på påskbordet och det blev succé. Det här kommer att bli ett stående inslag på buffeér i fortsättningen.

@Ewalill Djerf

Den var jättegod!! Serverade den på julbordet. God fortsättning!//lillawe

@Maya Lifwergren

Supergott! Min yngsta dotter fixade till denna till midsommarafton! Alla var väldigt imponerade av den! Högsta betyg!

@Linda Nilsson

Oj, så gott!!!! Högsta betyg, TACK :-)

@flabban

Mycket god sillinläggning. Hade ingen vitvinsvinäger utan jag tog saft från en limefrukt. Blev jättegott. Kommer att göra den fler gånger. Tack för ett bra recept.

@yvonne Nilsson

Fick smaka detta av min svägerska det var värkligen jättegott

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…