Garbanzosoppa

Billig, god och mager.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl kikärtor (torkade)
  • 1,5 l vatten
  • 2 gula lökar, tunt skivade
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 msk timjan
  • 1 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Skölj ärtorna och blötlägg dem över natten (10-12 timmar). Skölj dem igen.
  2. Häll på kokande vatten och koka ärtorna halva tiden (kolla på paketet). Sila dem och lägg dem i en ren gryta. Tillsätt vatten och övriga ingredienser och koka färdigt.
  3. Mixa till önskad konsistens.
  4. Jag tycker personligen om att det är lite bitar i soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr