Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 100 g färsk ingefära
- 5 dl vatten
- 1 dl risvinäger
- 1 dl strösocker
- 1 tsk salt
Gör så här
- Skala ingefäran, var noga med att bara ta bort det yttersta skalet. Skär tvärs över i så tunna skivor som möjligt, ju tunnare desto godare! Använd en så vass kniv som möjligt.
- Koka upp vattnet. Lägg ner ingefäran. Rör om och ställ åt sidan i 10 minuter. Häll av vattnet, lägg ingefäran i en glasburk.
- Hetta upp vinäger, socker och salt tills sockret lösts upp. Häll det över ingefäran. Låt svalna.
- Efter ca 3 timmar är garin klar att serveras. Förvara den sedan kallt. God hållbarhet.
Kommentarer
@Barbro Andreasson
Verkar jag tjatig!
@Barbro Andreasson
Jättegott. Kanske är hållbarheten god, men det lär vi aldrig märka. Den går åt direkt.
@Barbro Andreasson
Jättegott! Kanske den håller sig länge, men det kommer vi aldrig att få veta, för den går åt DIREKT.
@hawkeye82
Gör efter ett liknande recept och kan intyga att det är helt perfekt! Käkar ingefäran både till mat och som godis =D
@aems
Tack för detta recept. Jag ska pröva detta! :)
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
