Getost-pastasås med lite hett drag

God, enkel ostsås med syrlighet, fyllighet och lite sting i goda smaken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 140 g Falbygdens Chèvre getost vitmögel
  • 1 dl Felix hamburgersås
  • 1-2 stora ägg
  • 1 krm paprikapulver
  • ½ krm chilikrydda
  • 2 msk sweet chili 'n' sour sauce
  • 1 msk kycklingfond
  • 2 msk smör
  • Örtsalt
  • Grovmalen svartpeppar
  • 1 l mjölk

Gör så här

  1. Smula ner osten och knäck ägget i en kastrull. Rör om med en visp snabbt med 3 dl mjölk på medelvärme så det blir en tjocksås. Häll sedan i resten av varorna och puttra upp 3 min samtidigt som du späder med mjölk så rätt såskonsistens görs. Smaka av sista minuten med örtsalt och svartpeppar
  2. Servera med nykokt spagetti.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr