Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
GI – Citrondoftande köttbullar
Ett lättare alternativ.
Ingredienser
- 800 g nötfärs
- 1 ägg
- ½ dl hackad basilika, färsk eller fryst
- 1 citron
- 100 g fetaost
- 1 msk rapsolja
- 1 dl vatten
- 1 msk fond, ox- eller kalv
- Salt
- Vitpeppar
- Sås:
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 citron
Gör så här
- Riv det yttersta, gula på citronen och pressa den.
- Blanda färs, ägg, basilika, citronskal + saft, salt och peppar.
- Forma ganska stora bullar (20-25 st). Skär fetaosten i kuber. Peta in en ostkub i varje köttbulle.
- Stek dem gyllenbruna runtom.
- Häll vatten och fond i stekpannan, lägg på ett lock,
- låt bullarna småkoka ca 10 min.
- Yoghurtsås:
- Riv det yttersta, gula skalet på citronen och pressa den. Blanda skal och saft med yoghurten.
- Tillbehör:
- Potatis och lättkokt broccoli (eller haricots verts).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
