Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
GI fiskgryta med saffran
En snabb och lättlagad fiskrätt med lågt glykemiskt index (GI). Saffran ger fiskgrytan ett festligare intryck och en härlig smak. Servera med en blandad sallad.
Ingredienser
- Fullkornsris
- 3 schalottenlökar
- Olivolja
- ½ paket saffran
- 1 tärning fiskbuljong
- 3 dl vatten
- 400 g hokifilé
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 100 g sockerärtor
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Koka fullkornsriset enligt anvisningar på förpackningen.
- Hacka schalottenlökar och stek den i olivolja i en kastrull.
- Tillsätt buljongtärning och 1 dl vatten. Låt koka ca 3 minuter.
- Tillsätt saffran.
- Skär fisken i mindre bitar och tillsätt den och resten av vattnet. Häll i de krossade tomaterna och låt det koka lätt i ungefär 5 minuter.
- Koka sockerärtorna enligt anvisning på förpackningen. Till sätt dem till fiskgrytan och smaka av med salt och vitpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
