GI-Krabbpaj utan pajskal

Variera med olika fyllningar t.ex. broccoli, ädelost, skinka, lax och svamp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g krabbkött
  • 400 g champinjoner
  • 2 dl grädde
  • 2 ägg
  • 2 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar
  • Smör till form och stekning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en ugnfast form. Lägg krabbköttet i formen.
  3. Bryn champinjonerna i smör några minuter.
  4. Tillsätt 1,5 dl grädde och låt puttra i 10 minuter.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Häll champinjonsåsen över krabbköttet.
  7. Vispa ägg och 0,5 dl grädde till en jämn smet.
  8. Blanda ner den rivna osten och häll äggsmeten över pajen.
  9. Gräddda i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen fått fin färg och fyllningen har stelnat.
  10. Servera med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr