Gi pytt i panna

Jätte god. Lite hackande men går ganska snabbt ändå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora zucchini
  • 2 stora lökar
  • 2 paket bacon(280 g)
  • 500 g rökt skinka
  • 400 g färsk svamp
  • Salt
  • Peppar
  • Olja

Gör så här

  1. Skala och hacka löken
  2. Skär svampen i mindre bitar
  3. Skär skinkan i bitar
  4. Tärna zucchinin
  5. Fräs löken i olja och ta upp den ur pannan.
  6. Fräs svampen och ta upp den
  7. Strimla och stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
  8. Stek zucchinin mjuk. Tillsätt skinka, lök, bacon och svamp.
  9. Krydda med salt och peppar.
  10. Servera med stekta ägg och rödbetor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr