Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 burk, 250 g Blue Dragon Hoi Sin sås
- 1 tsk Blue Dragon Sushi gari
- 1 apelsin, saften och det rivna skalet
- Ca 1 kg bogrevben, knäckta
Gör så här
- Koka upp 1 dl hoi-sin sås tillsammans med ingefära och apelsin, tag sedan åt sidan.
- Lägg revbenen på en plåt med benen nedåt.
- Salta och peppra på båda sidorna och stek köttet i ugnen ca 1-1½ timme.
- Börja stekningen på 200° och sänk sedan till 150°.
- Pensla köttet med hoi-sin sås under hela stekningen. Servera revbenen med ris eller nudlar och den resterande hoi-sin såsen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
