Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 kg tjocka revben
- 2 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 msk chilipulver
- Glasering:
- 1 dl svart vinbärsgelé
- 2 msk flytande honung
- 2 tsk soja
- 2 msk färsk riven ingefära
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär revbenen i bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Baka i ugnen i 15 minuter.
- Häll av skyn som bildats och krydda med salt, peppar och chilipulver. Baka i ugnen i 10 minuter.
- Glasering:
- Värm gelé och honung och blanda med soja och ingefära. Pensla revbenen och tillaga i ugnen i 30 minuter. Pensla gärna någon gång extra.
Kommentarer
@Gina Haak
Hej! Tack för receptet. dom gjorde sig bra på julbordet, och dom var supergoda... God fortsättning önskar jag dig.. :-)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
