Glutenfria matmuffins

Perfekta att servera till mellanmål, soppa eller till en sallad. Variera gärna smaksättning i smeten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 3/4 dl socker
  • 2 ägg
  • 1½ dl mjölk
  • 1½ dl majsmjöl
  • 1½ dl glutenfri fin mjölmix, Semper
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 6 smala glutenfria korvar, gärna med lite sting

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa samman smör och socker, tillsätt äggen och mjölken. Blanda mjölsorterna och bakpulvret och vänd ner i smörblandningen. Fyll minimuffinsformarna till hälften med smeten. Skär korvarna i 3 cm stora bitar och stick ner en bit i varje muffins.
  3. Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr