Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 8-10 färska champinjoner
- 1 msk matfett
- 1 gul lök
- 250g rökt skinka
- 1 vitlök
- 500g fläskfilé
- vitlökspeppar
- salt
- 1-2 dl Riven ost
- 3 dl grädde
Gör så här
- stek färska champinjoner i matfett och tillsätt sedan 1 hackad gul lök och 250g hackad rökt skinka. Pressa sedan i 1 vitlöksklyfta. Tag ur pannan. Bryn 500g fläskfilé i skivor och krydda den med vitlökspeppar och salt. Lägg dem sedan i en smord form, lägg över champinjonröran och allra överst riven ost. Häll sedan över 3 dl grädde. in i ugn i 200g tills det fått fin färg ca 15 min. Servera tillsammans med ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
