God kall fisk

Går bra att göra dagen före.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g djupfryst torsk
  • 1 burk lättmajonäs 250 g
  • 3 dl gräddfil
  • 1/2-1 dl chilisås
  • 1/2-1 tsk dragon
  • 5 hg skalade räkor
  • 1 liten finstrimlad purjolök
  • 4 ägg i klyftor

Gör så här

  1. Koka fisken och låt den kallna i sitt spad. Dela den i bitar och lägg ien låg form. Lägg över äggklyftor ,skalade räkor.och purjon Spara några fina räkor till garnering. Blanda majonnäs, gräddfil, chilisås och dragon. Bred över fisken.
  2. Låt stå och dra i 6-8 tim.
  3. Garnera med lite finstrimlad purjo några fina räkor, citron och dill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr