Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 2 stora gula lökar
- 2 paprikor - röd eller grön
- 1 burk skivade champinjoner -spara spadet
- 1 burk krossade tomater
- Salt
- Peppar
- 3 dl mellangrädde
- 3/4 dl chilisås
- ½ tsk curry
- Riven ost
Gör så här
- Rensa och dela kycklingen i mindre bitar.
- Grovhacka löken och bryn den, flytta över till gryta.
- Fräs strimlad paprika tillsammans med svampen och flytta över.
- Vispa ur stekpannan med svampspadet och töm i grytan.
- Låt grytan puttra 10 minuter tillsammans med de krossade tomaterna. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg röran i lätt smord ugnsfast form.
- Lägg på kycklingköttet
- Vispa grädden och smaksätt med chilisås och curry.
- Smaka av. Bred grädden över kycklingen och strö över riven ost.
- Gratinera i mitten av ugn 200* ca 20 minuter tills fin färg.
- Servera med ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
