Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g tunt skuren färdigstekt rostbiff
- 1 stor rödlök
- 1 grön paprika
- 1 litet isbergssalladshuvud
- Sås:
- ½ msk vinäger av fransk typ
- Salt
- Peppar
- ½ msk strösocker
- 1 msk senap
- 3 msk olja
Gör så här
- Lägg rostbiffsskivorna på varandra, skär dem i sockerbitsstora bitar med vass kniv.
- Skala löken, hyvla den i mycket tunna skivor.
- Avlägsna kärnor och vita hinnor ur paprikan, strimla den fint.
- Blanda dessa ingredienser med träsked eller trägafflar i uppläggningsskålen.
- Blanda såsen. Börja med att blanda in vinägern, salt, peppar och socker i senapen. Tillsätt oljan, först droppvis, sedan i fin stråle.
- Rör såsen jämn, häll den över salladen i skålen. Sätt in salladen i kylskåp minst en timma.
- Skölj och skaka ur samt skär salladsbladen i jämna strimlor. Lägg dem runt kanten på skålen innan den serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
