Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 ½ gul lök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 3 msk smör
- 300-400 g bacon
- 3 dl crème fraiche
- 1 ½ dl vatten
- 200 g Gorgonzola (kan varieras efter egen smak)
- 1 ½ krm salvia
- Salt
- Peppar
- 1 dl finhackad persilja
- Valfri pasta
Gör så här
- Finhacka löken och fräs den i smör några minuter.
- Hacka baconet och låt den fräsa några minuter med löken.
- Blanda i créme fraiche, gorgonzola, vatten och salvia.
- Koka upp under omrörning och låt därefter koka till den får en simmig konsistens.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera detta med svart pasta som kokats enl anvisning på förpackningen, ett gott bröd och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
