Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ½ kg tunna revben
- Vatten
- Lök
- Pepparkorn
- Salt
- Glaze:
- 1 dl honung
- 1 dl ketchup
- Knappt ½ dl kinesisk soja
- 3 tsk sambal oelek
Gör så här
- Koka upp vattnet med lök pepparkorn och salt.
- Skumma. Lägg i revbenen och koka tills nästan köttet lossnar från benen. Ta upp och skär dem.
- Blanda ihop glazen och pensla på ordentligt och grilla tills de får fin färg, glaza medan du grillar (det ska vara duktigt med gegga på)
- Passar jättebra till min potatissallad
Kommentarer
@Christina Schönbeck-Persson
Ofta fredagsmys hemma hos oss.
Tack för ett bra och underbart recept.
@Josephine Nilsson
Mammis!
Detta var verkligen uppskattat av min man, som just nu sitter och äter.
Ovanligt tyst vid matbordet :)
Tack!
//Josefin
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
