Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g potatis
- 1 zucchini
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- 1 msk olivolja
- 600 g fläskfilé
- 1 msk margarin
- 125 g gorgonzola
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Skiva zucchinin och blanda med potatis, pressad vitlök, salt, peppar och olja.
- Lägg skivorna omlott i en form och baka i 45 min (225 grader) tills potatisen är klar.
- Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn runt om i margarin och låt steka nästan klart under lock.
- Skiva köttet och lägg det ovanpå potatisen med en klick gorgonzola emellan. Gratinera i ugn tills osten börjar smälta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
