Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gosmammans fiskpanna
Smaskig favorit. Prova den och jag törs lova att du gör den igen!
Ingredienser
- 500 g fiskfiléer
- 1 gul lök
- 100 g färska champinjoner
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 2 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 1 dl fiskbuljong
- 2 dl mellangrädde 27%
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk dragon
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Skär filéerna i bitar, skala och skiva löken. Skär svampen i skivor. Kärna ur paprikorna. Fräs allt utom fisken i smöret. Pudra över mjölet och rör om. Späd med buljong och grädde under omrörning. Sjud på svag värme några minuter.
- Blanda ner senap och dragon, smaka av med salt och peppar. Lägg i fiskbitarna och sjud sakta så att de blir vita rakt igenom, 5-8 minuter.
- Serveras med kokt eller pressad potatis eller ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
