Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 350 g bandspagetti
- 1 strimlad purjolök
- 3 finhackade klyftor vitlök
- 500 g kassler i tärningar
- 1 finhackad röd paprika
- 3 msk smör
- 11/2 tsk dragon
- 2 dl frysta ärtor
- 1 msk tomatpuré
- 3 dl vispgrädde
- Salt efter smak
- peppar efter smak
- Ostsås:
- 3 dl riven ost
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
Gör så här
- Koka spagettin. Häll av vattnet och lägg spagettin i en smord ugnsäkerform.
- Fräs purjolöken, vitlök, paprika och kassler i margarin, och låt det steka i ca 10 minuter på medelvärme. Lägg sedan i ärtor, dragon, tomatpuré och grädde.Låt koka i 3-4 minuter. Krydda och blanda röran med spagettin eller varva i formen.
- Blanda ost, mjölk, grädde och häll detta överst.
- Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
