Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- Matfett till stekning
- 1 stor grön paprika
- 1 stor gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1-2 msk chilisås
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk timjan
- 1½ tsk oregano
- 3 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 burk vita bönor, 440 g
- 2 burkar hela tomater, 800 g
- 100 g oliver
- Persilja
- Tillbehör:
- Crème fraiche
Gör så här
- Hacka löken, strimla paprikan, pressa vitlöken och skiva oliverna. Bryn lök, paprika och vitlök i en stor gryta tills det blir mjukt. Blanda i kryddor, chilisås och färs. Stek på svag värme och rör om så att färsen blir brynt och grynit.
- Häll på tomater och bönor med spadet. Låt puttra i ca 30 minuter. Smaka av. Tills sist blandas oliverna ned. Späd ev med mer vatten. Strö över klippt persilja.
- Servera med ris och en klick crème fraiche till varje portion.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
