Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 kg färska rödbetor
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk riven pepparrot
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Koka rödbetorna med skalet på i vatten tils de är mjuka, 20-30 min.
- Spola dem i kallt vatten och gnid av skalen.
- Skär rödbetorna i bitar. Lägg dem i panna och häll på grädde. Krydda med salt och peppar.
- Låt allt koka ihop några min. Strö över pepparrot och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
