Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 morötter
- 2 persiljerötter
- 4 lagerblad
- 1/2 msk enbär
- 3 kvistar färsk timjan
- 3 dl shiitakesvamp
- 1 gul lök (skivad)
- 500 g suovasskav
- 4 dl grädde
- salt
- peppar
- smör till stekning
Gör så här
- Dela ner rotfrukterna i lagom bitar och stek i smöret. På med svampen och kryddorna. Lägg i suovasskavet och löken. Stek tills köttet är genomstekt, i med grädden. Koka tills det blir krämig konsistens. Salta och peppra.
Kommentarer
@Stig Aspholme
Souvas är felskrivet, det Stavas Suovas! Med all respekt för Samerna, så stava rätt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
