Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 10 Kycklingfiléer
- 2 röda paprikor
- 2 gröna paprikor
- 1 strimlad purjolök
- 1 ½ krm cayennepeppar
- 1 msk curry
- 4 vitlöksklyftor
- 1 dl tomatpuré
- 2 msk kinesisk soya
- 6 dl grädde
- 2 burkar crème fraiche
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar, kryddamed Cayennepepparn och bryn.
- Bryn sedan purjo och paprika och tillsätt vitlök och curry.
- Rör ner tomatpuré, soya, grädde och den brynta kycklingen.
- Låt puttra minst 15 min.
- Tillsätt sedan crème fraichen.
- Låt grytan få ett uppkok.
- Servera med (gärna jasmine) ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
