Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 portioner färdiggjort potatismos
- 500 - 600 g torskfilé eller annan vit fisk
- 1 vitlöksklyfta
- ½ purjolök
- 1 ½ msk rapsolja
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk curry
- 2 ½ dl mellangrädde
- 200 g skalade räkor
- 100 g kräftstjärtar
- Garnering:
- 1 dl skalade räkor
- 1 dl kräftstjärtar
- Dillvippor
- Citron - eller limeskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och finhacka vitlöken, skiva purjolöken.
- Fräs blank i oljan.
- Tillsätt tomatpuré, curry och grädde.
- Vänd ner räkor och kräftstjärtar.
- Spritsa eller klicka ut potatismoset i en smord ugnsform.
- Salta fisken och lägg mitt i formen.
- Häll över skaldjursfyllningen och gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Garnera med räkor, kräftstjärtar, dill och citronstrimlor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
