Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 portioner potatismos, hemlagat eller pulver
- 1 stor gul lök
- ca 300 g lövbiff
- 1 - 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- ½ tsk peppar
- 2 -3 msk japansk soja
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk riven ost
Gör så här
- Laga potatismoset enligt anvisningen på förpackningen eller gör ett gott hemlagat mos.
- Skala och hacka löken. Skär köttet i tunna strimlor. Bryn köttet hastigt i lite olja. Krydda med salt och peppar. Ta upp köttet.
- Fräs löken i resten av oljan tills den mjuknar. Lägg tillbaka köttet i stekpannan och häll på sojan. Pressa ned vitlöken och rör om.
- Flytta över alltihop till en ugnssäker form. Täck med potatismos och strö över ost.
- Gratinera i 250 grader ca 15 minuter tills rätten är genomvarm och ytan fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
