Gratinerad ansjovisfisk

God fisk med ansjovis och en bra rätt som sköter sig själv i ugnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g vit fiskfilé
  • 1 liten ask ansjovisfiléer, ca 50 g
  • ½ krm svartpeppar
  • ½ tsk salt
  • 3 dl Kelda sås Lovely Lemon
  • 2 msk ströbröd
  • 2 tomater
  • 1 knippe dill
  • 1 knippe persilja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Låt ansjovisen rinna av och spara spadet. Finhacka ansjovisen och bred den över fisken. Salta och peppra. Vik ihop filéerna om de är tunna.
  3. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Häll över ansjovisspadet och såsen, strö över ströbröd.
  4. Stek fisken i mitten av ugnen 15-20 min.
  5. Hacka tomaterna och dillen. Strö det över fisken när några minuter återstår.
  6. Servera med kokt potatis, potatispuré eller kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr