Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stort blomkålshuvud (ca 600 g)
- 2 dl kokvatten
- 1 dl matlagnings- eller mellangrädde
- 2 msk maizenaredning
- 2 msk senap
- 1 tsk dragon
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 dl riven ost
- 250 g kabanoss
- Lantbröd
- Skivad gurka
Gör så här
- Skölj och bryt blomkålshuvudet i buketter. Förväll buketterna i lättsaltat vatten i en gryta ca 5 min. Låt blomkålen rinna av, men spar 2 dl av kokvattnet.
- Koka upp kokvattnet i en kastrull tillsammans med grädde. Red med maizenaredning. Smaka av med senap, dragon, salt och peppar.
- Lägg blomkålen i en ugnssäker form och häll såsen över. Strö över riven ost. Gratinera i 250°C, ca 10 min. Skär kabanossenkorven i tunna skivor. Fräs korven hastigt i het stekpanna. Strö korven över gratängen och servera med bröd och skivad gurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
