Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 dl kokt långkornigt ris
- ½ tsk salt
- 3 dl gräddfil
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 1 msk smör
- 500 g nötfärs
- 2 tsk oregano, smulad
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 3 st tomater
- 2 dl ost, riven
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg riset i en smord ugnssäker form och blanda med salt. Häll på gräddfil.
- Skala och finhacka löken. Stek lök och vitlök i smör 1-2 min i stekpannan. Smula ner färsen och stek ytterligare ca 5 min.
- Blanda ner oregano, salt och peppar. Fördela det över riset.
- Skiva tomaterna och lägg dem på färsen. Strö på ost.
- Gratinera i mitten av ugnen ca 10 min.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
