Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 1 msk smör
- 1 tsk curry
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- Sås:
- 1 strimlad gul lök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 2 hackade paprikor
- 1 msk smör
- 200 g champinjoner
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk soja
- 2 dl vatten
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- salt
- peppar
- Garnering
- 2 msk hackad persilja
- Ugn 225 grader
Gör så här
- Skär fläskfilén i skivor, bryn den och strö över curry, salt och peppar.
- Till såsen. Fräs lök, vitlök och paprika, skölj skiva och stek svampen. Tillsätt smulad buljongtärning, soja och vatten. Blanda mjöl och grädde och häll i blandningen. Låt sjuda några minuter.
- Häll såsen över köttet och gratinera i 15 minuter.
- Jättegott med ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
