Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 250 g gyroskött
- 1/2 purjolök
- 4 fint skivade potatisar
- 1,5 l köttbuljong
- Chilisås efter smak
- Aromat eller vegeta
- 150 g riven stark ost
- 1 tomat
Gör så här
- Det finns många bra recept på gyroskött här på matklubben.se så vi hoppar over det.
- Ta en stor kastrull, fräs finskivad purjo tilsammans med gyrosköttet tills purjon blivit mjuk & fin.
- Häll sedan på buljongen och koka upp.
- När det kokar, sänk temperaturen till det bara sjuder & lägg sedan i den fint skivade potatisen, lite aromat & lite chilisås (eller tabasco).
- Medans soppan kokar, värm ugnen till 225 grader.
- Koka cirka 30 minuter till potatisen är mjuk & fin, häll upp i serveringstallrikarna och strö över ost & en skiva tomat på varje tallrik.
- Ställ in i ugnen ca 2-3 minuter tills osten smällt. OBS, tallrikarna blir varma, använd grillvante el dyl.
- Smaklig spis!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.