Gratinerad hummer med smak av salvia och lime

Prova detta. Är mycket gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora humrar
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 tsk färsk eller torkad salvia
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • ½ lime

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 275 grader.
  2. Dela humrarna i halvor och lägg dem i en långpanna.
  3. Rör ihop smöret med salvia, vitlök, salt, peppar, limeskal och limesaften av den halva limen.
  4. Klicka ut kryddsmöret på humrarna och gratinera i övre delen av ugnen i 5 minuter. Serveras med vitt bröd till.

Kommentarer

Tackar kul att du tyckte om det :)
Helt fantastiskt god!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr