Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 700 g kassler, benfri
- 175 g mjukost
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 3 msk hackad persilja
- 4 msk hackad gräslök
- 1 tsk färsk timjan
- Salt
- Peppar
- 1 dl grädde
- Några små tomater
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär kasslern i cm-tjocka skivor.
- Blanda osten med vitlök och kryddörter.
- Smaka av med salt och peppar,
- Bred osten mellan köttskivorna och lägg dem i rad på ugnsfat.
- Häll grädden vid sidan om köttet.
- Sätt in fatet i ugnen i 20 minuter.
- Lägg små tomater runt om på fatet när 5 min återstår av tiden.
- Allt blir färdigt på samma gång.
- Servera med potatis eller pasta.
- Som alltid gott med grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
