Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk finhackad lök
- 1 msk margarin eller olja
- 1 dl risgryn
- 2 1/2 dl buljong ( vatten + buljongtärning)
- 1 krm salt
- 100 g kassler
- 1/2 dl konserverad svamp i skivor
- 1/2 krm peppar
- Ev paprikapulver
- 1/2 dl riven mager ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Värm fetter i en kastrull. Lägg i den finhackade löken och riset. Rör om med en trägaffel tills allt blir en aning brynt. Häll på vatten, buljongtärning och salt. Koka på svag värme, under lock, till riset är klart.
- Smörj en ugnssäker form. Skär kasslern i tärningar. Lägg riset i formen. Lägg kasslern och svampen ovanpå. Tillsätt peppar och ev paprikapulver. Strö över den rivna osten.
- Sätt formen mitt i ugnen och låt stå tills osten fått fin färg och rätten är geomvarm ca 10-15 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
