Gratinerad mandellax

Fisk är gott och nyttigt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g laxfilé
  • 1 msk mjukt smör
  • 1 tsk salt
  • 1 dl flagad mandel
  • 2 msk hackad bladpersilja
  • 50 g riven ost , t ex cheddar
  • 100 g skalade räkor

Gör så här

  1. Skär fisken i 4 portionsbitar. Lägg fisken i en ugnssäker form. Bred på smör, salta.
  2. Blanda mandel, persilja och ost. Strö det över fisken.
  3. Ugnsstek i 225 grader i ca 25 minuter, tills fisken är genomstekt och har fått fin färg. Garnera med räkor.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr