@Gratinerad rökt makrill

Gratinerad rökt makrill

Jättegott så prova gärna

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora rökta makrillar ca 600 gram
  • smör eller margarin till fatet
  • 2 gula lökar
  • 4 tomater
  • 2 dl vispgrädde
  • 2-3 msk riven pepparrot
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Rensa makrillarna,tag bort skinn och ben.
  2. Dela fiskarna i fileer.
  3. Lägg makrillfileerna på ett smort ugnssäkert fat.
  4. Skala och skiva lökarna tunt.
  5. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
  6. Lägg lök och tomat över fileerna på fatet.
  7. Vispa upp grädden helt lätt, den ska inte bli alltför tjock.
  8. Smaksätt med pepparrot ---mängden kan variera betydligt, beroende på styrka.
  9. Häll pepparrotsgrädden över makrillen, löken och tomaterna.
  10. Strö på den rivna osten.
  11. Gratinera i ugn vid 225-250 grader i ca 15 minuter, tills rätten fått lätt färg och verkar genomvarm. lite av grädden ska ha kokat in.
  12. Servera kokt potatis eller bröd och smör
  13. gärna en grönsallad

Kommentarer

@Pialotta
Det här ska jag göra i kväll. Var på Österlen igår och köpte makrill i Bures fiskbutik:-)) Tack för tipset.
@Pialotta
Det här ska jag göra i kväll. Var på Österlen igår och köpte makrill i Bures fiskbutik:-)) Tack för tipset.
@Tuula Linder
Jätte god var den här rätten, den kommer att finnas på vårt bord flera ggr.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar