Gratinerade Havskräftor 2

Löjligt gott, serveras med vitlöksbröd och aioli

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6-8 stora, färska havskräftor
  • Krämig ädelost.. Gärna "saint agur".
  • ca 100 g
  • Fårost... lika mycket
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Koka de färska havskräftorna i ca 2 minuter i saltvatten och mörkt öl. Låt svalna. Skär av stjärtarna och klyv dem. Lägg på långpanna i sin skalhalva. Blanda Ostarna och köttet ur klorna. Smaka av med vitpeppar. Kleta på över så det täcker hela stjärtarna ca 3-4 mm tjockt. Strö över ströbrödet och grädda i 225 g ca 6-8 minuter...

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr