Gratinerade rosenägg

En bra lunch eller kvällsmaträtt är tomater fyllda med något gott och ett ägg ovanpå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 bifftomater
  • Salt, några korn
  • 105 g rökta musslor
  • 4 ägg
  • 4 msk riven ost
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Ugn 225 grader.
  2. Skär ett lock av tomaterna.
  3. Gröp ur dem.
  4. Ställ tomaterna på ett ugnssäkert fat.
  5. Salta lite i varje.
  6. Lägg några rökta musslor i varje tomat.
  7. Låt försiktigt ett ägg glida ner ovanpå musslorna.
  8. Toppa med riven ost och lite svartpeppar.
  9. Gratinera i ugn, 225 grader, 5 - 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr