Gratinerade tacorullar

En supergod enkel tacorätt som lite variation på vanlig tacos.

Grönsaker Kött Tacos

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g köttfärs
1 påse 40 g taco spice mix original
2 dl crème fraiche
1 st köttbuljongtärning
4 dl vatten
2 st vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
1 dl riven ost
1 lök
1 tomat
2 st förpackningar med mjuka tacobröd, mellanstorlek.

Gör så här

Fräs köttfärsen och tillsätt 1 dl vatten plus taco spice mix.
Smörj en ugnsfast form på ca 30 x 40 cm. Går bra med något större också.
Fyll bröden med 2 msk tacofärs i varje och rulla ihop bröden till "cigarrer". Lägg dem tätt i formen.
Lös upp buljongtärningen i 3 dl vatten. Tillsätt crème fraichen och tomatpurén. Blanda väl.
Pressa vitlöksklyftorna och tillsätt dem i såsen.
Tärna löken och tomaten. Riv osten. Strö tomat, lök och ost över rullarna.
Gratinera i mitten av ugnen i 200 grader tills rullarna och osten fått en fin färg.
Servera med en härlig grönsallad till.

Kommentarer

@Björn Boman

Tack snälla du för ett underbart gott receptförslag som passade oss både i smak och att det var en kvällslätt rätt. Det blev to.m "fredagsmys" av detta recept med ett gott vin, öl eller cider till var det mysmat!