Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2½ dl vatten, fingervarmt
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl
- Garnering:
- 1-2 msk rapsolja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- Ca 200 g ost, riven
- Persilja, färsk
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olja, salt och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter. Kavla ut degen, ca ½ cm tjock, på en plåt med bakplåtspapper. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Tryck hål i degen med pekfingret så att inga luftbubblor bildas under gräddningen. Blanda olja och pressad vitlök i en skål. Pensla blandningen på degplattan och strö över riven ost och hackad persilja.
- Grädda brödet mitt i ugnen i 13-15 minuter eller tills det får fin färg. Låt det svalna på plåten. Skär brödet i bitar med en vass kniv.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
