Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gravad lax
Ingredienser
- 1 kg färsk lax av mellanbiten
- 3 msk salt
- 2 msk socker
- 1 knippa dill
- 1 tsk grovt krossad vitpeppar
Gör så här
- Dela laxen och ta ur ryggbenet. Blanda salt, socker och den krossade vitpepparn. Gnid in alla sidor med blandningen. Lägg ihop laxen med skinnsidorna utåt. Lägg hälften av dillen i ett djupbottnat kärl. Lägg på laxen och resten av dillen. Låt stå kallt i 2 dygn. Vänd på laxen 2 ggr per dygn. Skrapa av kryddorna och ta bort benen innan du skär upp och serverar laxen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
