Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gravlaxcocktail
Förr i tiden fanns många olika cocktails; skaldjursvarianten var mest populär. En sak hade de gemensamt: de serverades alltid isade i cocktailglas.
Ingredienser
- 8 skivor gravlax
- 1 hårdkokt ägg
- 8 vita sparris
- Citronskivor
- Salladsblad
- Dill
- 3 msk senap
- Gravlaxsås:
- 1 msk socker
- 1 krm salt
- Vitpeppar
- 1 msk vinäger
- 1 dl hackad dill
- 1 dl olja
Gör så här
- Börja med såsen. Vispa ihop senap, socker, salt, peppar, vinäger och dill i en skål. Tillsätt oljan droppvis.
- Strimla gravlaxen. Arrangera salladsbladen i glasskålar, lägg i gravlaxstrimlorna. Garnera med äggklyftor, sparrisknoppar och citronskivor. Skeda över såsen och garnera med en dillvippa.
- Ställ skålen i en större skål med krossad is.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
